Überbackene Schnitzel in Zwiebel – Champignonsoße

Überbackene Schnitzel in Zwiebel – Champignonsoße


Zubereitung

 Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten 

Gesamtzeit ca. 30 Minuten


Die Schnitzel kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
Speck würfeln und in einer Pfanne auslassen. Zwiebel würfeln und in dem Speckfett glasig dünsten. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und einige Minuten mit garen lassen. Dann die Gemüsemischung auf die Schnitzel geben.

Aus Fett, Mehl und Brühe eine Mehlschwitze zubereiten. Vom Herd nehmen, den Frischkäse und die saure Sahne unterrühren. Die Soße evtl. noch etwas nachwürzen und dann über das Fleisch gießen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten bei 175°C garen.

 
4 personen:
4 Schnitzel
200 g Champignons, frische
100 g Speck, durchwachsen und geräuchert
2 große Zwiebel(n)
30 g Fett
30 g Mehl
¼ Liter Brühe
1 Becher saure Sahne
1 Becher Frischkäse (Kräuterfrischkäse)
  Salz und Pfeffer
Info
Liebe die kids über alles und sie waren das wichtigste nach 4 jahren scheinheiligen 50/50 wechselmodel stehst vor verschlossener tür und darfst ohne der kleinen maus wieder abdackeln du hattest nie irgendein mitsprache recht, nie irgendein anspruch auf anteiligen kindergeld, nie .... das was du hattest war der narzisst den du in jeder lebenslage den rücken freihalten konntest für die kids konntest da sein weil der narzisst kein bock drauf hatte... aber auf die kohle hatte er bock, auf entscheidungen treffen ohne absrache auch, bock drauf wenn ihn grad nicht passt den anderen mizuteilen das die kids nicht zu ihm kommen in seiner zeit.... männer wa
irgendwann hat man einfach keine change mehr, ist kaputt, ko ....
Was du nicht willst, das man dir tu, das füg auch keinem andern zu!
relativ simple und sollte auch der noch so begriffsstutzige Mensch verstehen und doch für manche unmöglich
WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner